Szampańska kombucha

Kombucha, czyli fermentowana herbata, jest znana w Polsce od ponad stu lat. Meduzyna to jej nowy format. Szlachetne herbaty, wyjątkowa butelka i dopracowana receptura tworzą jedyną w swoim rodzaju propozycję dla tych, którzy poszukują eleganckiej bezalkoholowej alternatywy dla wina musującego.

Swój smak zawdzięcza cenionym na świecie wysokiej jakości herbatom

Jesteśmy zafascynowani bogactwem świata herbat. Ciągle szukamy najciekawszych jej gatunków i odmian, które są podstawą smaków naszej kombuchy. Wierzymy że kombucha bez dodatku soków, koncentratów, czy aromatów, może być wyszukanym orzeźwiającym napojem.

Wszystkie składniki Meduzyny pochodzą z ekologicznych upraw. Posiadamy certyfikat ekologiczny.

Tradycyjna metoda

Wytwarzamy kombuchę tradycyjnymi metodami, niewiele różniącymi się od metod domowych. Bliskie jest nam rzemieślnicze podejście do wytwarzania, dlatego wszystkie etapy produkcji kombuchy wykonujemy sami, od wymyślania receptur i specjalnych blendów herbat, ich parzenia, po fermentację i butelkowanie. Wszystko robimy w naszym mikrobrowarze na warszawskich Bielanach.